El sector de comida a domicilio está creciendo y ya han pasado más de 5 años desde que comenzó el boom. Sin embargo, el mercado todavía piensa que el sector es solo un extra añadido al negocio de los restaurantes. Lejos de esto, en Glovo creemos que el food delivery es mucho más. Creemos que es un nuevo tipo de negocio para todos los restaurantes. Por ese motivo, lanzamos Cook Room.
El proyecto consiste en acondicionar locales diseñados para albergar una selección de diferentes restaurantes con cocinas individuales. Nuestro objetivo es proporcionar una mejor experiencia de usuario a los clientes mediante la mejora de nuestras operaciones.

Perfil:

  • Persona relacionada con el mundo de la cocina y con ganas de progresar
  • Responsable y organizado
  • Capaz de solventar cualquier tipo de problema del día a día de la cocina
  • Muy buena comunicación, para poder gestionar a los diferentes cocineros

Responsabilidades:

  • Ser responsable del correcto funcionamiento de una cocina con ~10 cocineros
  • Garantizar que se respeten las normas de seguridad e higiene
  • Gestión de residuos
  • Detectar posibles mejoras operativas de los cocineros
  • Estar en contacto con nuestro equipo de Operaciones

Requerimientos:

  • Experiencia de +1-2 años en el sector gastronómico o similar
  • Aceptar horarios escalonados, incluyendo tardes y fines de semana
  • Excelentes habilidades de comunicación para poder tratar con los cocineros
  • Capaz de trabajar de manera autónoma e independiente
  • Formación en manipulación de alimentos

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